#香港美食
#尖沙咀
#禾牛薈火鍋館
我妹說,來香港一定要吃他們的火鍋,因為香港人很會熬湯,這間離我們住的地方很近,很多人寫文分享,我們七點左右到人巳經不少,之後也陸續有人用餐,生意不錯,而且都是香港人,因為周圍都是講廣東話,很有在地風味
我們點的湯底是北海道鮮奶花椒湯和菜干猪肺湯,鮮奶花椒鍋會附一盤花椒讓你自己丟下去煮,剛開始是濃濃的奶香味,會越煮越鹹香,膠質也會慢慢釋放,花椒好吃沒怪味,為了養顔美容,我還多喝了好幾碗XD
本來另一鍋要點的是白胡椒猪肚,結果居然賣完了T.T
點菜干猪肺只是為了嚐鮮,其實我並不看好它,但事實卻出人意料,湯頭甘甜好喝,菜干好好吃,最厲害的是猪肺,我看到好大一塊以為是猪肉,沒想到是猪肺,台灣猪肺大多切片,而且顏色很深,他們的猪肺白白嫩嫩的完全沒有腥味,血管脆脆的不老,真的是太讚了
吃完的感想,真的是和台灣的火鍋非常不同,吃了會懷念這種,我也推薦,來香港一定要吃港式火鍋,雖然貴了(我們一共吃了2700多台幣),但絶對值得
照片裡有詳細介紹,記得點進去看哦^^
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